在香港這座石屎森林中，動物與人的關係日趨緊張。一方面，虐待動物、不負責任棄養的案件時有發生；另一方面，社會對動物福利的關注日益高漲，卻缺乏系統性的價值觀培育。現行的《防止殘酷對待動物條例》修訂討論，聚焦於 罰則與執法，這固然重要，但法律終究是道德的最低標準，且屬事後補救。要從根本上建立一個尊重生命的社會，關鍵在於「教育預防」。我們必須將動物福利教育，系統、全面地納入中小學的正規課程，在下一代心中播下同理心與責
任感的種子。
一、 現狀審視：香港動物福利教育的空白與機遇
截至 2014 年，香港的學校課程中並未將動物福利設立為獨立或必修的學習範 疇。相關內容僅零星散見於小學常識科或中學生物科、倫理科，且多側重知識傳授（如動物分類、生理結構），或將動物視為生態系統中的一環，極少觸及動物作為獨立生命個體的感知、情感與福利需求，更遑論培養學生對牠們的關懷與道德責任。
這種缺失導致幾個嚴重問題：
- 認知與情感脫節：學生可能熟記生態知識，卻無法將動物視為有痛感、會恐懼的生命夥伴，難以將知識轉化為善待動物的行為。
- 價值觀培育滯後：面對社會上層出不窮的動物議題，青少年缺乏穩固的價值判斷框架，易受片面資訊或極端觀點影響。
- 錯失教育黃金期：研究指出，兒童早期是培養同理心和親社會行為的關鍵階段。錯過此階段的系統引導，成年後再改變觀念將事倍功半
值得慶幸的是，本地學術界已開始探索可行的路徑。香港大學的研究團隊早前開展的《童狗有話兒》計劃，便是一個極具啟發性的先導研究。該計劃將受過訓練的「伴讀犬」融入小學課程，讓學童透過與動物的安全互動及閱讀相關主 題繪本來學習情緒管理與同理心。初步研究結果令人鼓舞：參與計劃的學童在認知能力、同理心方面有顯著進步，過度活躍行為亦有所減少。這項實證研究有力地證明，結構化的動物福利教育不僅可行，更能對學童的全面成長產生積 極影響。
二、 理念借鑒：動物福利教育是「全人教育」不可或缺的一環
動物福利教育並非簡單的「愛護動物」口號，而是一種深層的「人道教育」（Humane Education）。其核心在於培養對動物、他人及環境的仁慈與同理心，幫助兒童減少自我中心，更敏感地覺察人與動物在生態中的互動關係。這與全球倡導的「社會情緒學習」（SEL）及「同一健康」（One Health）理念高度契 合。
- 與社會情緒學習（SEL）融合：SEL 旨在提升學生的自我意識、自我管理、社會意識、人際關係技巧和負責任的決策能力。動物福利教育正是實踐 SEL 的絕佳載體。例如，透過學習理解動物的身體語言（如恐懼、放鬆），學生能鍛鍊
- 觀察力和社會意識；通過承擔照顧課堂寵物（如學校「寵愛閣」）的責任，學生能學習管理情緒、培養責任感與耐心。
實踐「同一健康」（One Health）理念：這一理念強調人類、動物與環境健 康密不可分。動物福利教育讓學生明白，善待農場動物、保障實驗動物福利、維護野生動物棲息地，不僅關乎動物本身，更直接影響公共衛生、食品安全與生態平衡，從而培養其宏觀的全球公民視野。
三、 行動藍圖：為香港量身訂做的課程實施策略
要將動物福利教育成功納入正規課程，不能流於單次講座或課外活動，而需要一個縱向銜接、橫向貫通的系統性框架。我們提出以下具體實施策略：
- 課程框架設計：分階段、模組化
小學階段（初小）：以「感知與關懷」為核心。透過繪本、故事、多媒體及 安全的動物接觸（如觀察學校飼養的寵物），引導學生認識動物的基本需求、情感表達，建立初步的同理心和責任感。可參考《童狗有話兒》的模式，開發適合本地文化的校本教材。
小學階段（高小）至初中：以「理解與責任」為核心。課程可融入常識、生物、地理科，探討更深入的議題，如：寵物飼主責任（包括植入晶片、絕育 的重要性）、流浪動物成因、本地野生動物保護、以及「不放生、不棄養」的觀念。
高中階段：以「思辨與行動」為核心。可在倫理與宗教、生物或通識教育科中，設立動物倫理專題。引導學生批判性思考動物福利與經濟發展、科學研究、文化傳統之間的張力，並鼓勵他們參與社區動物保護義工服務或議題研 習。
- 師資培訓與資源支持
教師是成功實施的關鍵。教育局應與大專院校、動物福利組織（如香港愛護動物協會）合作，為在職教師及師範生提供系統的動物福利教育培訓工作坊。同時，編制官方的《動物福利教育教學資源手冊》，提供經過審核的教案、影音資料和實踐活動指引，減輕教師備課負擔。
建立跨部門合作與校園文化
政策協作：教育局應與漁農自然護理署、食物環境衞生署等部門協調，將生命教育、動物福利明確列入學校發展及評估的參考指標。
營造友善校園：鼓勵學校在條件允許下設立「寵愛閣」，讓學生在教師指導下輪流參與照顧，將理論知識轉化為具體的關懷行動。同時，制定完善的校內動物管理及福利守則，為全校師生樹立榜樣。
結語
法律的懲戒可以劃定行為的底線，但唯有教育，才能提升社會的道德水位。香港作為一個國際都會，其文明程度不應只體現在經濟指標與摩天大樓，更應體現在對最弱小生命的態度上。將動物福利教育納入中小學課程，是一項對未來最重要的投資。它投資的不僅是動物的福祉，更是我們下一代的心靈品質——培養出更具同理心、責任感與生態智慧的公民。
我們懇請特區政府、教育界及社會各界正視此議題的迫切性，立即着手